Döşemealtı kabağı 53 ayrı lezzetle sahnede

Antalya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret başvurusu yapılan Antalya Döşemealtı kabağı, Vali Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin’in katılımıyla düzenlenen programda tanıtıldı.

ATSO Atatürk Konferans Salonu’nda düzenlenen programa; Vali Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin, Döşemealtı Kaymakamı Ünal Çakıcı, Döşemealtı Belediye Başkanı Menderes Dal, Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, ATSO Başkanı Yusuf Hacısüleyman ve şefler katıldı.

COĞRAFİ İŞARET SEFERBERLİĞİNDE İKİNCİ AŞAMAYA GEÇİLİYOR

Programda yaptığı konuşmada Antalya’nın tüm değerlerini tanıtmak amacıyla bir yola çıktıklarını ifade eden Vali Şahin, "Bugünkü etkinlik, bu yolculuğun ikinci aşamasına geçtiğimizi gösteriyor. Bu ikinci aşama; elimizdeki değerlerin işlenmesi, sunulması, potansiyelinin harekete geçirilmesi ve ticarileştirilmesini kapsıyor. Daha önce 19 olan coğrafi işaret sayısını, 200’ü aşan başvurularla önemli ölçüde artırdık. Bu süreç, Antalya’nın zenginliklerinin tespit edilmesi ve tescillenmesini kapsıyordu. Artık bu zenginliklerin işlenme dönemi başladı. Geçtiğimiz günlerde BATEM, Antalya portakallarının hangi çeşitlerinin üretilebileceği ve nerelerde kullanılabileceğine dair örnekler sundu. Bugün ise Antalya Ticaret ve Sanayi Odamız, Döşemealtı kabağını, şehrimizin değerli şefleri ve gurmeleriyle birlikte hazırlanan 53 ayrı tabakla beğenilerimize sunuyor" ifadelerine yer verdi.

TESCİLLİ LEZZETLER TURİZME ENTEGRE EDİLİYOR

Coğrafi işaret tescili alan ürünlerin turizm ve gastronomi sektörüne entegre edileceğini belirten Vali Şahin, "Bir sonraki aşamada ise turizm işletmelerimizin ve restoranlarımızın menülerinde coğrafi işaretli ürünlere yer verilmesi, hatta oteller bünyesinde coğrafi işaret restoranları ve özel menüler oluşturulması hedefleniyor. Böylece coğrafi işaretli ürünlerimiz, misafirlerimizin beğenisine sunulmuş olacak. Başta Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanımız olmak üzere; kaymakamlarımıza, İl Tarım Müdürlüğümüze, kıymetli Yavuz Hocamıza ve bu yolculukta emeği geçen tüm yol arkadaşlarıma teşekkür ederim. Antalya’nın ve Türkiye’nin bu muhteşem ürünleri, hak ettiği değeri yakın zamanda bulacak. Gelecekten umutluyuz" sözlerini kullandı.

Konuşmasının ardından Vali Hulusi Şahin, Kötekli Yörükleri Kültür ve Yardımlaşma Derneği ile Teke Yöresi Avşar Yörükleri Kültür ve Yardımlaşma Derneğine plaket takdim etti. Plaket takdiminin ardından Vali Şahin, katılımcılarla birlikte Antalya Döşemealtı kabağından yapılan çeşitli lezzetleri inceleyerek tescil süreci hakkında bilgi aldı.

ANTALYA, (DHA)