Antalya'da Yörüklerin coğrafi işaret başvurusu yapılan ürünleri tanıtıldı

Antalya Valiliği himayesinde, Kemer Kaymakamlığı koordinesinde İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Kemer Yörük Parkı'nda gerçekleştirilen etkinlikte, Yörük kültürüne has olan Kemer gömbe ekmeği, hamur dolması, turunç ekşili maş fasulyesi çorbası, Kemer fesleğenli kıl patlıcan yemeği, yufka ekmeği tatlısı, yapık yemeği, bahar şerbeti gibi coğrafi işaret için başvurulan lezzetler sunuldu. Programa, Vali Hulusi Şahin, Kemer Kaymakamı Ahmet Solmaz, Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Fırat Erkal, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü İsmail Öntaş, Kemer Belediye Başkanı Necati Topaloğlu, Kemer Tanıtım Vakfı Başkanı Volkan Yorulmaz, birim müdürleri, muhtarlar, STK temsilcileri, Kemer Yörükler Derneği üyeleri ve davetliler katıldı.

Vali Hulusi Şahin, Yörük çadırında yaptığı konuşmada, köklü bir kültürün mirasçıları olduklarını ve bunu muhafaza edip sonraki nesillere bozulmadan devretmenin en büyük sorumlulukları olduğunu söyledi. Sadece yemekleri değil, tüm kültür ögelerini çalıştıklarını vurgulayan Vali Şahin, "Antalya'da yaklaşık 1 yıldır seferberlik ruhuyla her ilçemiz ve o ilçedeki tüm paydaşlarımız çalışıyor. İl Tarım ve Orman Müdürlükleri sekretaryasında bunlar sistematik şekilde hazırlanıyor, Türk Patent ve Marka Kurumu'na sunuluyor" dedi.

Kentte daha önce 19 tescilli ürünün olduğunu ve şu anda 220 kadar başvuru bulunduğunu anlatan Vali Şahin, bunun bir skor mücadelesi olmadığını, potansiyelin değerlendirilmesi gerektiğini söyledi. Coğrafi işaretli ürünlerin kente gelen misafirlere sunulması gerektiğini de aktaran Vali Şahin, şunları söyledi:

"Çok iyi noktalara geleceğiz inşallah. Bu tescil bir aşamasıydı, bundan sonra tanıtım ve bu değerlerin bir şekilde potansiyelinin ekonomik olarak da değerlendirilmesi aşamaları gelecek. Artık istiyoruz ki bizim coğrafi işaretli ürünlerimiz, bize ait olanlar Türk mutfağı, Antalya mutfağı, Antalya'ya gelen milyonlarca misafir sunulsun. Her otelde bir Türk mutfağı, Antalya gecesi, Yörük gecesi niçin yapılmasın?"

Kaymakam Ahmet Solmaz da coğrafi işaretli ürünlerin tanıtım günleri kapsamında 7 çeşit ürünün tanıtımını gerçekleştirdikleri için mutluluk duyduğunu ifade ederek, Vali Hulusi Şahin ve katılımcılara teşekkür etti. 

Levent YENİGÜN/KEMER, (DHA)