Ateşli hastalığa neden olan sivrisinek türü, Avrupa’da yayılıyor
Ateşli hastalığa neden olan sivrisinek türü, Avrupa’da yayılıyor
Ezgi Mola 10 bin TL tazminat ödeyecek
Ezgi Mola 10 bin TL tazminat ödeyecek
TÜİK: İnşaat maliyeti nisanda arttı
TÜİK: İnşaat maliyeti nisanda arttı
Hastalığını 17 yıl boyunca gizlemiş!
Hastalığını 17 yıl boyunca gizlemiş!
13 Eylül 2023 Çarşamba - 10:49

Dünya markası 7 Mehmet tahliye mi ediliyor?

Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı EKDAĞ A.Ş, aralarında 7 Mehmet Restoran’ın da bulunduğu büyük cirolu işler yapan kupon işletmelere tebligat göndererek ya tahliye etmelerini veya kaçakları düzeltmelerini istedi. Bazı işletmeler kapatmak zorunda kaldı.

Dünya markası 7 Mehmet tahliye mi ediliyor?
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Muhittin Böcek’in Antalya Büyükşehir Belediyesi’ni kazanmasından sonra belediye şirketi EKDAĞ’ın başına İyi Partili Korkuteli eski Belediye Başkanı Hasan Gökçe getirildi. Sık sık ekibiyle birlikte Amerika ve yurtdışına gitmesi medyaya konu olan Gökçe, yeme içmede sadece Antalya ve Türkiye’nin değil dünya markası haline gelen 7 Mehmet Restoran’a, kaçak işletme muamelesi yaparak tahliye etmenin yolunu açtı.

Adı 1940 yılından bu yana Antalya ile anılan 7 Mehmet, Atatürk Kültür Parkı’ndaki yerine Hasan Subaşı’nın belediye başkanlığı döneminde taşınmıştı.

1996 yılında restoran, inşaat ruhsatları ve turizm belgesi alan 7 Mehmet Restoran, belediye ile sözleşmesini 2027 artı 10 yıl üzerinden yapmıştı. Kira sözleşmesinin bitmesine 14 yılı olan 7 Mehmet’in yönetimi, baba Hakkı Akdağ’ın vefatının ardından oğlu Mehmet Akdağ’a geçmişti.

“BU BİR OPERASYON”

EKDAĞ tarafından kaçak yerleri olduğu ileri sürülen restoranda herhangi bir kaçak olmadığı belirtilirken, aynı yöntemle Antalya’da belediyenin kiraya verdiği çok sayıda kupon işletmeye de ‘Tahliye’ evrakları gönderilmeye başlandığı öğrenildi.

Düden, Lara ve Evlendirme Dairesi’nin yakındaki işletmelere de EKDAĞ tarafından resmi evraklar gönderilmeye başlandı. Bunların dışında 2 işletmenin boşaltıldığı ve yeniden başka kişilere kiraya verilecekleri iddia edildi.

İşletmesi kapatılan bir işletme sahibi, “Bu bir operasyondur. Kibarca resmi evraklarla çöktüler. Sanıyorum bizim işletmeyi de tanıdıkları birilerine vereceklermiş” iddiasında bulundu.

Bu arada Gün Haber’in edindiği bilgiye göre, 7 Mehmet’in bulunduğu alanın mülkiyetinin yüzde 48’i Milli Emlak’a, yüzde 52’si ise bu arazide hak iddia eden Arap Süleyman’ın varislerine ait bulunuyor.

7 MEHMET BİR DÜNYA MARKASI

7 Mehmet’in hikayesi restoranın resmi sitesinde şöyle anlatılıyor:

“Mesleğinde titiz, bir o kadar da disiplinli kişiliği olan Usta Hacı Hasan’ı bir gün misafir yemeğinde çıkan bir saç çılgına çevirir. Duruma çok sinirlenen usta, tüm elemanları hizaya çeker ve cezayı keser. Ertesi gün tüm çalışanlar, saçları ustura ile kazınmış halde lokantaya gelir. Bu cezadan nasibini ve dersini alan Mehmet’in saçları kesilince küçük yaşlarda geçirdiği trafik kazasında kalan “V” harfi ortaya çıkar. Eski Türkçe’de yedi anlamına gelen bu işaret ustanın dikkatini çeker ve ona isminin önünden bir daha silinmeyecek olan “7 Mehmet” lakabını takar. Böylece 7 Mehmet serüveni başlar.

Belediye İş Hanı’nda küçük bir çorbacı olarak kendi iş yerini açan Mehmet,ilk gün taktik olarak çarşı esnafına askı ile çorba servisi yapar. İkinci gün bu servisi kaldırır ve dükkanda müşterileri beklemeye başlar.Taktiği tutmuş ve tereyağlı çorbanın tadını alan esnaf küçücük dükkanın önünde kuyruk olur. Dört sandalye bir masa ve üç beş servis takımından oluşan bu küçük dükkanda 7 Mehmet’in çorbalarının dumanı 1940’lı yıllarda tütmeye başlar.

7 Mehmet restoranı 3. nesil temsilcisi, şef Mehmet Akdağ, atadan kalma teknikleri, zanaati, yeni tekniklerle harmanlayarak Akdeniz’in yerel lezzetlerini ve geleneksel Türk mutfağını yeniden yorumluyor. Kült statüsündeki reçeteleriyle, şaşırtıcı tat katmanları; aroma, doku ve renkle dengelenen lezzet kombinasyonlarını tabaklara yansıtıyor. Şef Mehmet Akdağ’ın yerel üreticilerle olan yakın ilişkisi, iş birliği ve mutfaktaki yaratıcı dehası sayesinde yiyecek israfı olmuyor. Sürdürülebilirliği, yerel üreticiyi ve karbon ayak izlerini azaltarak doğayı destekliyor. “Yemekler insanları değil, insanlar yemekleri beklemeli”

 

 
Sınır kapısında gurbetçi yoğunluğu bitti
 
Gölhisar'da silahlı kavga: 3 yaralı
YORUMLAR
Toplam 1 yorum var, 1 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen 25 yorum var.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
Zeynep 14 Eylül 2023 Perşembe 04:58

Antalya'yı gastronomi alanında temsil eden 7 Mehmet Restoranına dokunmayın!

Yorumu oyla      0      0  
FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Lavantalı limonata tarifi
Sıcak havalarla baş etmenin en kolay yolu şüphesiz soğuk, hatta buzlu ...
İç baklalı yaz salatası tarifi, nasıl yapılır?
Sıcak havaların gelmesiyle gelenekselleşen salata yeme günlerine uyum ...
Samsun Kaz Tiridi tarifi, nasıl yapılır ?
Samsun'a özgü kaz tiridi tarifi yapımı zor olsa da mutlaka denenmesi gereken bir tarif.
 
Çıtırlı Bal Kabaklı İrmik Kaymağı tarifi
İster beş çaylarına ister akşam yemeği sofralarının unutulmaz finallerine ...
Vücudu zehirliyor! Sakın böyle pişirmeyin
Tavuk eti yemeklerde ya da kızartma olarak çok sık tüketiliyor. Tavuk ...
Makarnayı böyle pişirmek hasta ediyor!
Makarnaya tuzu yanlış zamanda eklemek sağlığınız için tehlike oluşturuyor. ...
 
Neden yemeklerin tadı sonraki günlerde daha iyi oluyor?
ABD'nin Philadelphia kentindeki Monell Kimyasal Duyular Merkezi'nden Pamela ...
Patatesli İçli Köfte tarifi, nasıl yapılır?
Bilinen içli köftelerden farklı, yapımı pratik ve tadına doyum olmayan nefis bir tarif hazırladık!
Divriği Pilavı Tarifi, Nasıl yapılır?
Sivas mutfağının özel lezzetlerinden biri olan divriği pilavı içerisindeki ...
 
Dursun Gündoğdu
Organize insafsızlık
YAZARLAR
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer turizmi annesini kaybetti
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Fenerbahçe Cumhuriyeti 
Halit Çelikbudak
Halit Çelikbudak
Tablo vahim
İsa Altun
İsa Altun
Sessiz Çığlık
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Denizin güzelliği ve yaşadığım simit şoku…
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Nisan ayında finansal konularda büyük şanslar yakalayabilirsiniz. Kazançlarınızı arttırabilmek adına pek çok fırsatın ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva