Kırmızı bal kabağında erken hasat

Burdur'daki bal kabağı üretiminin yaklaşık yüzde 80'inin karşılandığı Kışla Mahallesi'nde üreticiler bal kabağı hasadına erken başladı. Kentte yaklaşık 1000 dönüm arazide 5 bin ton civarında üretimi yapılar bal kabağı ekili arazilerin 800 dönümünün yer aldığı Kışla Mahallesi'nde yaklaşık 4 bin ton üretim gerçekleştiriliyor. Kabaklar İstanbuş, Ankara, Antalya, Alanya gibi Türkiye'nin çeşitli bölgelerine gönderiliyor.

Kışla Mahallesi Muhtarı Rasim Uysal, "Bu sene fiyatlar iyi. Bal kabağı altın sezonunu yaşıyor" dedi. Önümüzdeki günlerde kentte havaların soğuyacağı beklentisi nedeniyle bal kabağı hasadına 15 gün önce başladıklarını anlatan Uysal, "Normalde kabağı hasat ettikten sonra depomuzda bekletiyordur. Soğuk hava korkusu nedeniyle bu yıl tarlada ot yığınları altında korumaya aldık. Kabaklarımızı genellikle İstanbul'a ardından Ankara, Antalya, Alanya'daki hallere gönderiyoruz. Mahallemizde yetişen balkabağının aroması yüksek. Ata tohumundan yetiştiriyoruz. Girdi maliyetleri yüksek ama bu yıl satış fiyatlarımız iyi olduğu için yüzümüz gülecek. Kilo fiyatı 3 ila 5 lira arasında değişiyor" dedi.

Mesut MADAN/BURDUR,(DHA)