Evdeki malzemelerle pratik fincan tatlısı

Bu pratik tarifte zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Çoğunlukla vanilya aromalı hazırlanan muhallebiyi dilerseniz kakaolu, çilekli veya muzlu yaparak, farklı ve şık bir sunum elde edebilirsiniz. Hatta iki renkli hazırlamak bile müthiş bir hava katacaktır. Çay saatleriniz ve özel davetleriniz için oldukça kolay hazırlanacak bu sütlü tatlıyı mutlaka denemenizi öneriyoruz. Afiyet olsun!

Malzemeler

• 1 litre süt

• 2 kahve fincanı un

• 1 yemek kaşığı margarin

• 2,5 kahve fincanı toz şeker

• 1 paket vanilin

• 1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi

Üzeri için

• 6 adet çilek (arzuya göre muz)

Fincan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencereye süt, un ve şekeri ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

2. Muhallebi koyu kıvam alıp göz göz  fokurdamaya başlayınca margarin ve vanilini ekleyin ve tekrar karıştırın.Pişen muhallebiyi ocaktan alın.

3. Orta boy kahve fincanına 2 parmak boşluk bırakacak şekilde, kepçe yardımıyla muhallebiyi dökün.

4. Fincandaki muhallebileri önce oda sıcaklığına getirdikten sonra buzdolabında en az 4 saat soğumaya bırakın.

5. Soğuyan muhallebileri fincandan yavaşça çıkarın ve Hindistan cevizine bulayın.

6. Hindistan cevizine bulanan muhallebileri servis tabağına alın ve üzerini dilediğiniz meyve ile süsleyip servis edin.

Sütlü Tatlı Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Şerbetli tatlılara göre kolay hazırlanmasıyla gönüllerimizi kazanmış sütlü tatlılar, biraz el becerisi biraz da ipucu istiyor desek yalan olmaz. Onların da bir ağırlığı, bir püfü, bir kararı var. Hoyrat ve ilgisiz bir ele düştüğünde kısa sürede pelteye dönüşüp topaklanabilir bir sütlü tatlı. Dibi tutabilir, sulanabilir, hatta sizi en sevdiğiniz tencereden edebilir.